Die tiefviolett glänzenden Früchte ergänzen wunderbar viele Gerichte der mediterranen Küche und bringen damit ein Stück Urlaub auf Ihren Teller.

Ob gegrillt oder gebraten, geschmort oder gedünstet, gefüllt oder in Aufläufen und Eintöpfen, immer macht die gesunde Eierfrucht eine gute Figur.